Polgár Pince és Panzió

A Villányban, a Jammertal dűlő lábánál található Polgár Pincészet és Panzió egy családi irányítású vállalkozás, amely hivatalosan 1990-ben kezdte meg működését, de alapjai egészen 1975-ig nyúlnak vissza. A borászat több mint 60 hektáros birtokon termel szőlőt, ahol a Villányi borvidékre jellemző fehér- és vörös szőlőfajták egyaránt megtalálhatók. Szakmai filozófiájuk középpontjában a hagyományok tisztelete, a természeti értékek megóvása, valamint a környezettudatosság áll; boraikat kézműves technológiával, vegyszermentesen és nagy odafigyeléssel készítik. Polgár Zoltán, a tulajdonos, 1996-ban elnyerte az év bortermelője címet a Magyar Bor Akadémiától, boraik pedig több alkalommal is kaptak hazai és nemzetközi elismeréseket.

A Polgár Pincészet különlegessége a Bortrezor Pince, amely 1997 óta biztosít lehetőséget a borok hosszú távú tárolására, valamint a régi pincejáratok bejárására. A mediterrán hangulatot idéző udvarral rendelkező panzió a nyugodt kikapcsolódáshoz kínál harmonikus környezetet. Az étteremben helyi, hagyományos magyar fogásokat készítenek, részben saját gazdaságból származó alapanyagokból, hozzájuk illő borválasztékkal. A vendégeket pinceséták, dűlőtúrák és borkóstolók várják, amelyek Polgár Zoltán vezetésével történnek. A szolgáltatások között infraszauna, finn szauna és jakuzzi is helyet kap, és a vállalkozás konferenciateremmel, valamint Lovagteremmel segíti céges, illetve családi események megrendezését.